Comunitate

Caută

Evenimente
Vă recomandăm
Marathon Piatra Craiului



Marathon 7500



Bike marathon 4 Mountains



Cazare Predeal

cazare


Cazare, Pensiuni, Hoteluri

Parteneri
Zitec - software outsourcing romania

Emisiunea Sport Extrem la Radio Bucureşti


Alpinet on TwitterAlpinet on Facebook

Liste Alpinet - alpinet2k

Bookmark and Share

De la: Teodor Costachioiu <t...@modconf.ro>
Data: Miercuri, 14 Iul 2004, 9:56
Subiect: @ Cirnati de urs, la marginea drumului
Taranii din Rucar vineaza caprioare cu latul

Autoritatile nu se arata prea interesate de posibilul fenomen de braconaj
Pe traseul dintre Rucar si Bran, turistii pot cumpara, la preturi
convenabile, pe linga cas, brinza in coaja de copac ori sirop de fructe de
padure, si cirnati din carne de urs si caprioara. Taranii stau cu produsele
pe marginea drumului si nu se sfiesc sa le povesteasca calatorilor cum fac
rost de carnea de vinat, cum prind caprioarelor si, mai ales, cum insala
vigilenta Ocolului Silvic.

Cum treci de Podul Dimbovitei, comerciantii de la marginea drumului te imbie
cu produse de prin partea locului. Baba Mita e prima pe care o abordam, in
postura de cumparatori, intrebind-o ce carne ne-ar recomanda. Ne ofera
cirnaciori din carne de urs. "E vinat adevarat, de-aicea din padure, uite,
gusta sa vezi... Nu-l vinez eu! Niste baieti se ocupa cu asta. Ei prind
ursul si ne dau carnea, ca sa facem cirnati pentru cei ca matale", ne
raspunde femeia. Dupa o curba, rasar alte trei tarabe. Aici stapin e Doru,
fost bucatar la un mare restaurant din Poiana Brasov. Acum ii merge bine,
"cit un salariu mediu pe economie". Doru are de vinzare cirnati de
caprioara, dupa o reteta speciala, pe care n-o tine secreta: "Carne de
caprioara tinara, tocata marunt, cu un pic de purcel, condimente din belsug.
Apoi vine partea cea mai grea, de care depinde gustul inconfundabil al
cirnaciorului, afumatul numai cu lemne de brad, ca sa-i dea aroma de munte",
ne spune barbatul. Il intrebam cum se prinde caprioara. "E simplu, nu o
vinez, un permis de vinatoare e scump rau, vreo 200.000.000 lei. Nu... ele
(caprioarele - n.r.) vin iarna la pascut aproape de casa. Ca nu mai e iarba.
Noi le punem otrava, dar punem si laturi. Daca ai prins 3-4, e suficient
pentru tot anu'", ne explica Doru. Oamenii de prin partea locului afirma ca
folosesc mai ales carne de caprioara pentru ca e mai ieftin. "Daca-l faci
doar din porc si vita, e din curtea ta. Da' asa te costa mult mai putin. Pai
ce, la caprioara ii dai de mincare?", spune barbatul care vinde cirnati la
Rucar. Autoritatile contactate de noi nu s-au aratat foarte interesate de
faptul ca la Rucar s-ar putea produce fapte de braconaj. Dorind sa obtinem o
reactie oficiala de la Romsilva Arges, in raza careia se afla padurile din
Rucar, am fost indrumati catre un anume inspector Manea, de la Bucuresti,
din cadrul Directiei Teritoriale de Regim Silvic si Vinatoare. Domnul Manea
a spus ca aceasta directie a fost infiintata abia pe 5 mai si ca inca n-a
ajuns sa ia contact cu realitatile din Arges. De asemenea, ne-a mentionat
ca, inainte de data respectiva, Inspectoratul Teritorial de Regim Silvic si
Cinegetic Vilcea se ocupa cu astfel de probleme, iar acum raspunzator este
Inspectoratul Teritorial de Regim Silvic Prahova. Apoi s-a razgindit si ne-a
trimis la alta adresa: "Mergeti la Bucuresti, la Garda Nationala de Mediu.
Dinsii pot organiza actiuni de control, au aceasta autoritate, ei pot apela,
in cazurile descrise de dumneavoastra, la organele de ancheta". Dar aici nu
am putut contacta pe nimeni.

Evenimentul Zilei. miercuri 14.07.2004
Mesajele sunt preluate ca atare de la sursele menţionate.
Nu ne asumăm nici o responsabilitate pentru forma şi conţinutul lor.



Nu există comentarii pentru acest mesaj
Autentifica-te sau inregistreaza-te pentru a inscrie comentarii